Gierst komt uit Noord-Afrika en wordt tegenwoordig, als alternatief graan, op commerciële schaal geproduceerd. Het bevat hoge concentraties voedingsstoffen, zoals koper, mangaan, fosfor en magnesium.

Waarom Tabitha het in haar producten gebruikt?

Gierst is een anti-oxidant en anti-inflammatoire. In poedervorm is het uitstekend in staat om overtollig talg van de hoofdhuid te absorberen, en overproductie af te remmen.